Dania na wigilię
Barszcz wigilijny
Kutia wigilijna
Tradycyjny karp w galarecie
Tradycyjna kapusta z grzybami
Ryba po grecku
Pyszne paszteciki
Pierogi z podsmażaną kapustą i grzybami
Więcej przepisów świątecznych..


Historia kolęd
Zwyczaj kolędowania narodził się jeszcze w pogańskich czasach rzymskich, gdy to w pierwszych dniach roku sąsiedzi i krewni odwiedzali się wzajemnie, obdarowywali się prezentami i śpiewali pieśni calendae, chwalące początek miesiąca, domowników i otoczenie. Muzyka bowiem łączyć miała obyczaje i od zadrania dziejów była wyrazem radości.

Z upływem wieków pieśni te, również wśród chrześcijan, przybrały charakter religijny znany po dziś dzień. Obecnie śpiewane są w czasie Świąt Bożego Narodzenia - to jest 24 grudnia, aż do końca stycznia - święta Matki Boskiej Gromnicznej obchodzonego 2 lutego. Początkowo twórcy kolęd czerpali z Ewangelii i nazwana została kolędą, z biegiem czasu pieśń coraz częściej sięgała do źródeł pobożności ludowej i jako bardziej świecka nazwana została pastorałką.

Obecnym wielowiekowym zwyczajem, całe rodziny po wieczerzy wigilinej siadały i kolędowały kontunuując tymsamym niezmienioną od niemal tysiący tradycję. Do Polski zwyczaj ten dotał jeszcze w XV wieku, a pierwsza spisana kolęda rozpoczynała się od słów Zdrów bądź, Królu Anielski.... W niecałe sto lat późinej ukazały się pierwsze Kantycjonały Chrześcijańskie, będące zbiorami kantyczek - religijnych pieśni kościelnych, do których zaliczono już kolędy. Do najbardziej znanych kolęd świata należy Cicha Noc tłumaczona niemal na wszystkie języki. W Polsce rozbirzemiawały przedewszystkim pieśni Dzisiaj w Betlejem, Jezus malusieńki, Lulajże, Jezuniu, czy Pójdźmy wszyscy do stajenki. Co ciekawe, Polska liczy sobie najliczniejszy zbiór kolęd na świecie - niemal 200 kolęd i 400 pastorałek, gdy w zachodnich krajach dominują jedynie pastorałki. Również w niektórych regionach Polski, szczególnie na wsi, spotykany jest jeszcze nawet do dziś, zwyczaj "kolędowania" - chodzenia po domach grupy kolędników - przebierańców śpiewających kolędy. Wśród nich, w zależności od regionu, spotkać można Anioła, Diabła, Turonia, Trzech Króli, Pastuszków i Muzykantów. Wiele z takich grup przygotowywało również jasełka, które w ramach "teatralnej" sztuki odgrywane były przed pełną publicznością przez młodych "aktorów". Za twórcę przedstawień bożonarodzeniowych uważany jest św. Franciszek z Asyżu, a treścią ich była, i jest nadal, historia narodzenia Jezusa w Betlejem jak i spisku Heroda.

To najprawdopodobniej one właśnie, nawiązując do antycznych tradycji odwiedzin i pocieszania, dały początek wędrownym teatrzykom ludowym o świeckim charakterze.

 
Wesołych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia oraz spełnienia marzeń z okazji nadchodzącego Nowego Roku życzy...
  • Potrawy wigilijne, dania na stół wigilijny, tradycyjne przepisy na wigilię
  • Potrawy wigilijne, dania na stół wigilijny, tradycyjne przepisy na wigilię
  • Potrawy wigilijne, dania na stół wigilijny, tradycyjne przepisy na wigilię
  • Potrawy wigilijne, dania na stół wigilijny, tradycyjne przepisy na wigilię