Ryba zapiekana z serem żółtym i pieczarkami

Opublikowano w Przepisy na wigilię

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Przepis na: ryba w sosie węgierskim

Składniki:

1 kg filetów rybnych( dorsz, karp)
12 kg pieczarek
ser żólty
śmietana
sól
olej
bułka tarta
jajko
mąka

Sposób przyrządzenia:

Filety (bez ości) umyć, osuszyć pokroić na kawałki, posypać solą lub przyprawą do ryb, odstawić
na pół godziny. W tym czasie wypłukać piecarki i wrzucić na wrzącą wodę pogotować około 5 minut i odcedzić.
Pokrojone filety obtoczyć w mące, jajku, bułce i smażyc na oleju .
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i układać w nim usmażone filety.
Na te filety położyć sparzone pieczarki, na wierzch zetrzeć żółty ser.
Wstawić do piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia sera.
Wyjąć naczynie polać rybę śmietaną wymieszaną z solą i ponownie wstawić
do piekarnika i dalej zapiekać do momentu zrumienienia się śmietany.
Ryba tak prządzona jest pyszna.Można ją przyządzać na kolację wigilijną lub podawać jako gorącą przystawkę.

 

 

 

Potrawy świąteczne

Default Image

Grzybowe placuszki

Przepis na: grzybowe placuszki Składniki: 50 dag pieczarek (mogą być mieszane grzyby leśne lub boczniaki) 1cebula 3 jajka 5 łyżek mąki sól (doprawić) pieprz (doprawić) tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić i drobniutko posiekać… Czytaj więcej..
Default Image

Gołąbki wigilijne

Przepis na: gołąbki wigilijne Składniki: Kapusta ryż ok. 100 gkasza jęczmienna ok. 100 grzyby suszone (garść) sól, pieprz cebulka olej śmietana 18% słodka Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, przygotować liście. Ugotować ryż i kaszę. Grzyby… Czytaj więcej..
Default Image

Kluseczki z masą makową - przysmak wigiliny

Przepis na: kluseczki z masą makową - przysmak wigiliny Składniki: Na ciasto: ok. 0,5 kg mąki woda szczypta soli Na masę makową: 0,5 kg suchego maku 1-1,5 litra mleka 1-2 szklanki cukru (można dać więcej, masa musi być słodka!) bakalie (dużo bakalii… Czytaj więcej..

Kutia wigilijna

Przepis na: kulki wigilijne (makowiki) Składniki: 1/2 szklanki pszenicy lub kaszy pęczak 1/2 szklanki maku 1 łyżka miodu,rodzynek,posiekanych orzechów lub migdałów 1 łyżka skórki pomarańczowej 2 figi i daktyle Sposób przyrządzenia: Pszenicę zalać 1… Czytaj więcej..

Tradycyjna kapusta z grzybami

Przepis na: tradycyjna kapusta z grzybami Składniki: 1 kg kapusty kiszonej grzyby suszone (im więcej tym lepiej) pieprz czarny liść laurowy ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Kapustę wypłukać następnie zagotować wodę i wrzucić do niej kapustę i… Czytaj więcej..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk