Kapusta wigilijna z masłem

Opublikowano w Przepisy na wigilię

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Przepis na: kapusta wigilijna z masłem

Składniki:

kapusta kiszona 2kg
masło 1 kostka na 1kg kapusty
grzyby ile sie da suszone (nie pieczarki)
czas i cierpliwość

Sposób przyrządzenia:

Kapustę płuczemy jeśli bardzo kwaśna i gotujemy, jak bedzie gotowa to odlewamy i dalej w małej ilosci wody gotujemy sobie
dodając od razu masełko, (powoli sobie "idzie") i tak dwa dni. Trzeciego dnia dodajemy ugotowane i zmielone na dość grubych oczkach grzybki, mieszamy i gotujemy jeszcze dwa dni. Mieszamy i mieszamy. I tyle.
Kapustka powinna byc 5 go dnia ciemnobrązowa i lekko szklista

Potrawy świąteczne

Default Image

Miodowe kostki w polewie i kokosie (świąteczne)

Przepis na: miodowe kostki w polewie i kokosie (świąteczne) Składniki: Ciasto: 30 dkg cukru pudru (może być zwykłu cukier) 3 jajka 6 dkg roztopionego masła 4 łyżki roztopionego miodu 10 łyżek mleka 40 dkg maki 1/2 proszku do pieczenia bakalie… Czytaj więcej..
Default Image

Gołąbki wigilijne

Przepis na: gołąbki wigilijne Składniki: Kapusta ryż ok. 100 gkasza jęczmienna ok. 100 grzyby suszone (garść) sól, pieprz cebulka olej śmietana 18% słodka Sposób przyrządzenia: Kapustę sparzyć, przygotować liście. Ugotować ryż i kaszę. Grzyby… Czytaj więcej..

Ciasto na pierogi

Przepis na: ciasto na pierogi Składniki: 1,5 kg mąki jajko ćwierć, do pół szklanki ciepłej wody (może być z odrobiną mleka) łyżka oleju szczypta soli Sposób przyrządzenia: Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, olej, sól, ciepłą wodę i zagnieść… Czytaj więcej..

Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

Przepis na: pierogi z kapustą kiszoną i grzybami Składniki: Ciasto: pół kilo mąki pszennej szklanka wody żółtko łyżeczka masła sól Farsz: pół kilo kiszonej kapusty 10 dag suszonych grzybów olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Zrobić ciasto jak w… Czytaj więcej..
Default Image

Kluseczki z masą makową - przysmak wigiliny

Przepis na: kluseczki z masą makową - przysmak wigiliny Składniki: Na ciasto: ok. 0,5 kg mąki woda szczypta soli Na masę makową: 0,5 kg suchego maku 1-1,5 litra mleka 1-2 szklanki cukru (można dać więcej, masa musi być słodka!) bakalie (dużo bakalii… Czytaj więcej..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk