Drukuj

Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

. Kategoria: Przepisy na wigilię

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Przepis na: pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

Składniki:

Ciasto:
pół kilo mąki pszennej
szklanka wody
żółtko
łyżeczka masła
sól

Farsz:
pół kilo kiszonej kapusty
10 dag suszonych grzybów
olej
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Zrobić ciasto jak w przepisie na pierogi ruskie.
Kapustę, jeśli jest bardzo kwaśna lekko odcisnąć, wrzucić do rondelka, zalać wodą i ugotować, dodając do smaku trochę kostki rosołowej. Grzybki namoczyć i też ugotować.
Kapustę odcisnąć z wody i drobniutko posiekać, podobnie zrobić z grzybkami. Przełożyć wszystko do głebokiej michy, wymieszać z kilkoma łyżkami oliwy i sowicie przyprawić solą i pieprzem.
Z rozwałkowanego ciasta wycinać krążki, nakładać farsz i zlepiać brzuchate pierożki. Wrzucac je na gotującą się, osoloną wodę z dodatkiem oleju i gotować do wypłynięcia.
Są doskonałe gotowane, polane masełkiem, a także odsmażane na złoto na patelni.
 

 

 

Skomentuj

Komentuj jako gość

0
warunki użytkowania.
  • Brak komentarzy

Dania rybne

Ryba po grecku

Przepis na: Ryba po grecku Składniki: duży pstrąg (albo inna ryba, np. dorsz lub karp) 2… Czytaj więcej..

Tradycyjny karp w galarecie

Przepis na: tradycyjny karp w galarecie Składniki: wypatroszony karp z głową i płetwami… Czytaj więcej..

Pstrąg z piekarnika

Przepis na: pstrąg z piekarnika Składniki: 1 ładny średniej wielkości pstrąg na osobę; na… Czytaj więcej..

Polecamy

Najpopularniejsze miejsca pielgrzymkowe w Polsce

Sierpień to miesiąc pielgrzymek w Polsce. Każdego roku w naszym kraju pielgrzymuje około… czytaj całość...

Obraz a ikona – podobieństwa oraz różnice

Na Zachodzie czci się obrazy. Na Wschodzie czci się ikony. Jedne i drugie przestawiają… czytaj całość...

Pomysły na świąteczne prezenty dla niemowląt

Zakup prezentu dla niemowlaka to nie lada wyzwanie, bo większość konwencjonalnych zabawek… czytaj całość...

Ostatnio skomentowane

mniam! pyszne pierożki!
Ciasto na pierogi - Zobacz cały artykuł!
Mniam, pychotka! Super przepis, wykorzystam również w tym roku
Pyszne paszteciki - Zobacz cały artykuł!
Święta i tradycje świąteczne, to najpiękniejsze elementy na Boże Narodzenie!
Opłatek - Zobacz cały artykuł!

Popularne

Prezenty

Szanowni Państwo, zapraszamy do zapoznania się ze specjalną ofertą świąteczną:… Czytaj więcej..

Wigilia

Wigilia jest czasem szczególnym w życiu wielu rodzin. W wiglijny wieczór niemal wszyscy… Czytaj więcej..

Przesądy wigilijne

"Jaki dzień Wigilii, taki cały rok" - warto o tym pamiętać i przeżyć ten dzień tak, jak… Czytaj więcej..

Wieczerza wigilijna

Wigilia Bożego Narodzenia (wieczerza wigilijna, wieczór wigilijny, niekiedy także… Czytaj więcej..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij