Sałatka ryżowa
Przepis na: sałatka ryżowa
Składniki:
Na sałatkę:
- 1 torebka ugotowanego na sypko ryżu
- 2 grube, duże plastry sera zółtego ( 1cm grubości każdy)
- 1 puszka groszku zielonego
- 2 - 3 jajka ugotowane na twardo (ilość zalezna od upodobań)
- 3 - 5 ogórków kiszonych ( zalezy jak duże są ogórki)
Dodatkowo:
- 1 łyzka majonezu
- opcjonalnie 1 łyżeczka musztardy
- przyprawy: sól, pieprz, zioła jeśli ktoś lubi ( bazylia, oregano itp)
Dla wzbogacenia kompozycji w sałatce mozna dodać 1/2 puszki groszku i 1/2 puszki kukurydzy. Również 1 plaster sera żóltego mozna stosować zamiennie z serkiem wędzonym ( Rolada Ustrzycka).
Sposób przyrządzenia:
Jak juz napisałam w skałdnikach ryz gotujemy na sypko i studzimy.
Ser żólty, jajka i ogórki kroimy w kosteczke.
Ogórki pokrojone osączamy chwilę na sitku z nadmiaru soku.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy przyprawiająć do smaku solą, pieprzem i ewentualnie ziołami.
Dodajemy do sałatki majonez i opcjonalnie musztardę i ponownie mieszamy. Mozna dodać wiecej majonezu jesli ktos lubi mniej sypką sałatkę.
Ja taka sałatke zjadam jako samodzielne danie ;) albo podaje do mięsa tylko że bez ziemniaków.
Ser żólty, jajka i ogórki kroimy w kosteczke.
Ogórki pokrojone osączamy chwilę na sitku z nadmiaru soku.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy przyprawiająć do smaku solą, pieprzem i ewentualnie ziołami.
Dodajemy do sałatki majonez i opcjonalnie musztardę i ponownie mieszamy. Mozna dodać wiecej majonezu jesli ktos lubi mniej sypką sałatkę.
Ja taka sałatke zjadam jako samodzielne danie ;) albo podaje do mięsa tylko że bez ziemniaków.
