| Gwiazdki cynamonowe |
|
Przepis na: gwiazdki cynamonowe Na okolo 70 sztuk, zalezy od wielkosci foremki
50 dag migdalow 5 bialek 45 dag cukru pudru 2 lyzeczki cynamonu 1 lyzka wodki z wisni To sie przyda: Nagrzany piekarnik Blacha Foremki, jezeli te cistka maja byc na swieta Bozego Narodzenia najlepiej gwiazdki, Na Walentynki serduszka, lub jakies inne, zalezy od gustu. Sposób przyrządzenia: Migdaly zemlec. Bialka ubic na sztywna piane dodac przesiany cukier puder (1-2 lyzki odlozyc) i dobrze wymieszac (odlozyc 1/2 szklanki na lukier)
Do pozostalej piany dodac migdaly, cynamon i wodke z wisni, wymieszac i szybko zagniesc. Ciasto odstawic pod przykryciem na 1 godzine do lodowki. Stolnice posypac cukrem pudrem i rozwalkowac ciasto na grubosc 1 cm. Wycinac foremka gwiazdki. Surowe jescze gwiazdki pokryc lukrem z bialka, ulozyc na blaszce i zostawic w temperaturze pokojowej do wyschniecia na okolo 8 godzin. Gwazdki wstawic do nagrzanego piekarnika i piec 7-8 mibut w temperaturze 160 stopni C. Ciastka powinny byc w srodku miekkie a na powierzchni biale.
(1 Glosow) |
