| Grzybowe placuszki |
|
Przepis na: grzybowe placuszki Składniki: 50 dag pieczarek (mogą być mieszane grzyby leśne lub boczniaki)1cebula 3 jajka 5 łyżek mąki sól (doprawić) pieprz (doprawić) tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić i drobniutko posiekać razem cebulą. Udusić na tłuszczu( masło, margaryna lub olej), ostudzić. Wymieszać z mąką, jajkami, przyprawić (można dodać posiekaną natkę pietruszki). Łyżeczką formować małe racuszki i smażyć na złoty kolor. Doskonałe jako dodatek do barszczu czerwonego.
(1 Glosow) |
