| Kapusta wigilijna z grzybami |
|
Przepis na: kapusta wigilijna z grzybami Składniki: 1 kg kapusty kiszonejpaczka grzybów suszonych (20g) 1 cebula duża kminek, ziele angielskie, liść bobkowy 1 łyżka mąki tłuszcz Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć (najlepiej dzień wcześniej) i gotować 1 godz.
Kapustę wypłukać i drobno pokroić. Wodę z grzybów wlać do kapusty. Gotować do miękości 1-2 godz. W połowie gotowania dodać kminek, ziele angielskie i liść bobkowy. Grzyby drobno pokroić lub zmielić. Dodać do kapusty. Cebulę drobno pokroić i zrumienić na tłuszczu. Dodać łyżkę mąki. Przełożyć do kapusty. Dodać sól, pieprz i chwile pogotwać.Grzybów można dać więcej jak kto lubi.
(3 Glosow) |
