| Miodowe kostki w polewie i kokosie (świąteczne) |
|
Przepis na: miodowe kostki w polewie i kokosie (świąteczne) 30 dkg cukru pudru (może być zwykłu cukier) 3 jajka 6 dkg roztopionego masła 4 łyżki roztopionego miodu 10 łyżek mleka 40 dkg maki 1/2 proszku do pieczenia bakalie Polewa: 30 dkg masła lub margaryny 6 dkg kakao 30 dkg cukru 1 szklanka mleka rum ewentualnie gorzka czekolada Sposób przyrządzenia: Jajka ubić z cukrem, wlać stopione razem z miodem masło (przestudzone), wymieszać. Wlać mleko i dodawać powoli mąkę z proszkiem, bakalie. Wyłozyć na natluszczoną blachę. Piec ok. 45 min. w temp. 175*. Ciasto najlepiej upiec dwa dni wcześniej, od razu po upieczeniu pokroić na niewielki kostki.
Składniki polewy zagotować kilka minut, dodać rum wg uznania( ja wypróbowuję smak i ew. dolewam rumu jeśli mało), mozna dodać czekolade ale niekoniecznie. Kawałki ciasta wkładać do gorącej polewy, lekko podsuszyc, obtaczać w kokosie (ew. w tartych orzechach). Polewę cały czas podgrzewać podczas maczania kostek. Przygotować dwa duże plaskie talerze, nabić kostke na długi widelec, maczać w polewie i odłorzyć na talerze. Jak juz się zapełnią odstawić polewe z pieca i można zająć się obtaczaniem kostek w kokosie zaczynając od pierwszego zapełnionego talerza.
(0 Glosow) |
